miércoles, 1 de diciembre de 2010

BEBIDAS ARABES

  1. EL KARKADE.

El Karkadé, como es llamada la infusión obtenida de las hojas del Hibiscus, tiene muchas utilidades, especialmente en verano puede ser un sustituto para las bebidas comerciales dado a su capacidad completamente natural de saciar la sed si aumentar la transpiración del cuerpo. En Egipto su consumo es muy popular, ya sea en frío o caliente, a los invitados se les recibe con una infusión de Karkadé, es la "bebida de la bienvenida".
Ingredientes:
  • 2 cucharadas grandes de Karkadé
  • 1 litro de agua
Elaboración:
  • Echar el Karkadé en 1 litro de agua y hervir a fuego lento 15 minutos.
  • Colar y dejar enfriar
  • Endulzar con azúcar según gusto
  • Guardar en el frigorífico.
  • Servir frío

No hay comentarios:

Publicar un comentario